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		<title>RSS 게시판 2.0</title>
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		<description><![CDATA[This is RSS Board.]]></description>
		<language>ko</language>
		
		
			
			
			
				
					
						
							<item>
								<title>2023 대한민국 국제요리&제과 경연대회‘수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167245/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:40:17.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								2023년 5월 26일 부터 28일 3일간 서울 양재동 aT센터 열린 ‘2023년 대한민국 국제요리 & 제과경연대회’에 가톨릭관동대학교 조리외식경영학과를 대표하여 라이브 코스요리부분에 3팀(15명)이 참가하여 3팀 전원 금상을 받았으며, 가톨릭관동대A팀은 라이브 코스 전체 참가팀 중 우수한 팀워크를 보여줘 라이브경연부분 대상을 받는 영광도 가졌다. 
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, MIRACLE 기업주문형 캡스톤 디자인 리뷰 진행</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167244/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:39:05.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								MIRACLE 기업주문형 캡스톤디자인 리뷰 "디져트 & 쿠키의 메밀 이야기"조리외식경영학과 캡스톤디자인 제과제빵실무경영론 실습수업의 일환으로 외식기업의 메뉴개발을 의뢰받아 실제 현장에서 사용될수있는 메뉴를 개발하는 과제로 진행되었으며 해당 외식기업의 대표와 실무진들이 직접 평가를 해 주었다.교과목을 담당했던 김남준교수는 학생들의 현장적응 능력 향상과 기업메뉴 개발에 도움이 되었다는 점에서 매우 만족할 만한 성과를 거두었다고 평가를 하였으며, 학생들은 평소에 접할수 없는 고가의 다양한 식재료를 활용하는 경험을 했다는 부분에 만족감을 
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, 2022년 가을 두둥탁 푸드페스티벌 성료</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167243/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:34:51.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 전공 조리외식경영학전공은 2022. 09. 23.(금) 14시부터 17시까지 본교 바오로관 1층 로비에서 '2022년 가을 두둥탁 푸드페스티벌'을 개최했다.해당 대회는 김호식 조리외식경영학과 학과장 김호석 교수와 학과 학생회 'WITH ME'의 주관으로 개최되었다.참가 대상은 본교 재학생과 지역 고등학생으로, 상호 아이디어 공유, 진로탐색할 수 있는 자리가 되었다.대회 결과 고등부 최우수는 원주 진광고 조한진팀, 우수상은 강릉 강일여고 pipina팀, 장려상은 뉴타이거팀, 반달곰팀이 수상하였다.대학부는 강강수월래팀이 최우수상을
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과 학생들, 2022 대한민국 국제요리&제과 경연대회 수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167242/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:30:58.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 학생들이 지난 2022. 06. 04~06까지 서울 aT센터에서 열린 2022년 대한민국 국제요리&제과 경연대회에 참가하여 수상하였다.이날 라이브 코스 부문 출전한 맛드림팀은 은상, 김윤재팀은 동상을 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, ‘빵빵한 빵페어링’ 개최</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167241/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:28:12.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 전공 조리외식경영학전공은 2022. 05. 27. 바오로관 1층 로비에서 '빵빵한 빵 페어링' 대회를 개최했다.해당 대회는 관광상품 개발을 위한 아이디어 경진대회로, 학생들의 창의적 아이디어 발굴과 실무기술 향상, 대회 참여를 통한 학습 동기 부여를 위해 마련하였다.이번 대회에서는 재학생 37명, 총 13개 팀으로 구성되었으며, 권문환 제과제빵 기능장 등이 심사위원으로 참석했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, 디저트 및 음료 분야 전문가 특강 개최</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167240/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:25:46.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 전공 조리외식경영학전공은 2022. 05. 12.(목) 오후 1시 본교 바오로관 114호에서 디저트 및 음료 분야 전문가 특강을 개최했다.이번 특강은 디저트 및 음료 등 외식산업 전문가를 초청해 조리외식경영학전공 재학생 및 졸업생들이 다양한 진로 방향을 모색할 수 있도록 도움을 주기 위해 마련되었다.초청 강연자로는 '가배만쥬' 고도윤 대표가 디저트 관련 특강을 진행하였으며, 세계 BARCHEF 협회 양웅식 회장이 칵테일 제조기술 및 퍼포먼스 등을 직접 선보이며, 바텐더와 셰프가 융합된 '바셰프(BARCHEF)'라는 직업에 대해
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, 강릉 봄의 향연 ‘한접시 요리대회’</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167239/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:19:54.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								조리외식경영학과는 2022년 4월 29일 오후 1시부터 5시까지 바오로관 1층 현관에 ‘한접시’ 요리대회 진행총 13팀(2인1조)이 참가 금상은 순두부를 활용하여 ‘순우동‘을 개발한 패트와 매트팀. 은상은 감자를 이용한 ’안뇨기‘를 개발한 라따뚜이팀, 동상은 강릉에서 생산되는 다양한 야채를 이용하여 ’라따뚜이‘를 만든 윤미수팀 차지심사위원은 가정교육과 최영진교수님, 용평리조트 드래곤밸리호텔 정재영 총주방장님 그리고 동화가든 우승원 대표님 3분 수고하셨습니다학생회 회장 이하 집행부 여러분들 수고많으셨습니다
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, 정대식 총주방장의 최신요리트렌드 특강 개최</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167238/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:18:09.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 전공 조리외식경영학전공은 2022. 04. 14.(목) 오후 7시부터 9시까지 바오로관 104호에서 Tops10 Hotel 정대식 총주방장의 '최신요리트렌드' 특강을 진행하였다.Tops 10 Hotel은 최고급 호텔로 포세이돈, 카페&라운지, 스카이라운지에서 최고급 호텔 다이닝을 선보이고 있다.특강에서 학생들은 서양요리를 중심으로 메뉴 구성 방법, 단품요리와 연회 요리의 푸드 플레이팅 차이와 방법을 배우는 시간을 가졌다.Tops10 Hotel정대식총주방장 특강2022년 4월14일담엔 테이블 매너 하자구요~~~
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, 공경숙 명장의  푸드 카빙  특강 개최</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167237/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:13:28.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2022. 03. 31.(목) 오후 4시 바오로관 105호 조리실습실에서 공경숙 명장의 '푸드 카빙' 특강을 진행하였다.푸드 카빙(Food carving)이란 과일이나 채소를 이용하여 아름답게 조각하여 접시에 담아내는 장식 기술이다.이번 특강으로 학생들은 수업 및 시연, 실습을 통해 식재료와 도구에 대한 이해도를 높여 푸드 카빙과 친숙한 시간을 가졌다.공경숙 명장은 학생들을 위해 무료 특강을 진행하였을 뿐만 아니라, 식재료와 도구들도 제공하였다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학과, ‘두둥탁 칼질왕 선발대회’ 개최</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167236/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:08:12.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공는 2022. 03. 25.(금) 오후 2시 본교 마리아관 321호와 바오로관 조리실습실에서 '두둥탁 칼질왕 선발대회'를 개최했다.두퉁탁 칼질왕 선발대회는 조리외식경영학과 제10대 학생회 WITH ME와 사제동행세미나 교수들이 주관하고, (주)동화가든을 비롯한 20개 업체의 협찬으로 개최됐다.요리대회는 교수들이 제시한 조건에 따라 참가학생들이 칼질하는 방식으로 진행되었으며, 조리외식경영학과 재학생 총 16개팀 136명이 참가하여 열띤 경쟁 속에 진행되었다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식경영학전공 “제20회 한국국제요리경연대회” 수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167235/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:04:56.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2019. 5. 8.(수)부터 4일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된 "2019 제20회 한국국제요리경연대회"에서 국회의장상 1개, 서울시장상 1개, 금상 5개를 각각 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>호텔관광외식학부 조리외식경영전공,  제19회 한국국제요리경연대회  수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167234/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:03:25.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2018. 05. 09.(수)부터 4일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된 '2018 제19회 한국국제요리경연대회'에서 문화체육관광부 장관상 1개, 서울특별시장상 1개, 금상 8개, 은상 1개를 각각 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>호텔관광외식학부 조리외식경영전공,  대한민국 국제요리&제과경연대회  수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167233/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:01:59.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2017. 05. 18.(목)부터 4일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된 "2017 대한민국 국제요리&제과경연대회"에서 최우수상 1개, 우수상 1개, 금상 2개, 은상 2개, 동상 2개를 각각 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>조리외식학전공 김호석 교수,  한국-러시아 요리페스티벌  참가</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167232/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 18:00:10.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공 김호석 교수와 대학원 석,박사과정 4명의 학생들로 구성된 요리연구팀이 2017. 06. 11.(일) 러시아 모스크바 크라운 플라자에서 열린 '한국-러시아 요리페스티벌'에 초청되어 강원도 특선 음식인 '삼계 옹심이'를 선보여 호평을 받았다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>호텔관광외식학부 조리외식경영전공, 2017  한국음식관광박람회 국제요리경연대회  수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167231/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 17:58:21.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2017. 05. 03.(수)부터 4일간 서울 양재동 aT센터에서 개최된 "2017 한국음식관광박람회 한국국제요리경연대회"에서 주니어 라이브경연 부문 대상(식품의약품 안전처장상)을 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>호텔조리외식경영학과, “2016 대한민국 국제요리경연대회” 수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167230/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 17:56:23.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공은 2016. 05월 21일(토) 서울 AT Center 제2전시장에서 개최된 "2016 대한민국 국제요리경연대회"에서 대상(문화체육관광부장관상) 1개, 금상 2개, 은상 5개, 동상 3개를 각각 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>호텔조리외식경영학과,  2015 대한민국 국제요리경연대회  수상</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167229/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 17:54:53.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 조리외식경영학전공는 지난 2015. 5.28일(목)부터 4일간 서울 양재동 AT센터에서 개최된 "2015 대한민국 국제요리경연대회"에서 대상 2개, 금상 4개, 은상 4개, 동상 2개를 각각 수상했다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>김동수(호텔조리외식경영학과)교수, 제6대 한국외식산업경영학회 회장 취임</title>
								<link>/bbs/cook/1010/167228/artclView.do</link>
								<pubDate>2023-08-22 17:45:37.0</pubDate>
								
									
										<author>함형진</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								우리 대학 김동수(조리외식경영학전공) 교수는 2015. 01. 24.(토) '한국외식산업경영학회 정기 이사회'에서 이사진들의 만장일치로 회장으로 추대되었으며, 같은 날 한양대학교에서 개최한 동계학술대회에서 회원들의 인준을 받아 '제6대 한국외식산업경영학회 회장'으로 선출되었다.
								]]>
								</description>
							</item>
						
							<item>
								<title>2019학년도 전공별 현장 전문가(졸업생 07학번 정의헌, 09학번 곽지혜) 초청 세미나 및 멘토링</title>
								<link>/bbs/cook/1010/74078/artclView.do</link>
								<pubDate>2019-11-01 00:00:00.0</pubDate>
								
									
										<author>임태형</author>
									
									
								
								
								<description>
								<![CDATA[
								 2019 대학혁신지원사업의 일환인 ‘전공별 현장 전문가(졸업생 07학번 정의헌, 09학번 곽지혜) 초청 세미나(특강) 및 멘토링’ 프로그램을 시행하오니 학생여러분의 많은 참여 바랍니다.  1. 프로그램명 : 전공별 현장 전문가 초청 세미나(특강) 및 멘토링 프로그램2. 목적    - 생생한 취업현장 목소리를 접함으로써 직장 생활에 대한 마인드 함양    - 취업 경험담 전수를 통한 현실적인 취업준비  3. 일시 및 장소 : 2019. 11. 6. (수) 17시, 청송관 106호 / 111호  4. 특강 주제 : '꿈의 시작은 행동
								]]>
								</description>
							</item>
						
					
					
				
			
		
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